Hầu hết trong chúng ta khi bắt đầu tập gym cũng đều nghe nói đến BCAA.Vậy, rốt cuộc BCAA là gì? Nó có tác dụng hỗ trợ như thế nào trong quá trình luyện tập gym? Cân lưu ý gì khi sử dụng BCAA? Hiểu được những thắc mắc trên bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho bạn đọc một vài thông tin cơ bản về BCAA.
Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu BCAA là gì?
BCAA là viết tắt 3 loại amino acid: leucine, isoleucine, valine. Tên gọi của BCAA được bắt nguồn từ chính cấu trúc của các hợp chất amino acid này: leucine, isoleucine và valine. Các acid này đều có cấu trúc phân nhánh, vì vậy chúng được gọi là chuỗi acid amino phân nhánh. BCAA vô cùng cần thiết và đã được liệt vào danh sách các acid amino thiết yếu cho cơ thể. Acid amino thiết yếu là loại acid amino mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, vì vậy chúng ta phải tự bổ sung chúng vào cơ thể thông qua đường ăn uống bên ngoài. Những thực phẩm cung cấp nhiều BCAA bao gồm thịt nạc bò, trứng, ức gà, cá ngừ đóng hộp, cá hồi, các cây họ đậu và các sản phẩm từ sữa…
BCAA cũng có mặt trong Whey và các sản phẩm thực phẩm bổ sung protein khác, nhưng chúng là những dạng thực phẩm bổ sung “nạc” nhất và bị đối xử thiếu công bằng nhất khi chỉ chứa axit amin và chỉ được ưa chuộng bởi những người có chế độ ăn it carb.
Tác dụng của 3 loại chính axit amin có trong BCAA
- Valine: Giúp ngăn cản quá trình cơ bắp bị dị hóa, có nhiều trong các loại đậu nành, phô mai không béo, cá, thịt và rau xanh.
- Leucine: Giúp phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện, cân bằng lượng đường trong máu để sản sinh năng lượng cần thiết khi luyện tập.
- Isoleucine: Giúp xây hình thành và kích thích cơ bắp nạc phát triển; giảm tình mỡ thừa tích tụ.
Tác dụng của BCAA là gì?
- BCAA làm giảm mệt mỏi trong tập luyện gym
- BCAA làm giảm đau nhức sau khi tập thể dục
- BCAA hỗ trơ phục hồi và tăng trưởng :sử dụng thường xuyên BCAA sẽ đảm bảo cơ thể có đủ các amino acdis, giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển trong thời gian ngắn nhất.
- BCAA làm giảm lượng chất béo không mong muốn. Bởi các amino acdis cần thiết để tổng hợp protein xây dựng cơ bắp và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể.Một chế độ ăn đáp ứng đủ protein và các amino acdis có thể giúp bạn giảm mỡ thừa mà bạn không muốn. Các chất cơ bản bao gồm các thành phần protein, giúp xây dựng cơ bắp.
- BCAA tăng cường cho trí não. Amino có chức năng chất truyền nơron trong não, bổ sung kịp thời amino acid sẽ đảm bảo rằng não bộ của bạn có lượng cần thiết để hoạt động hiệu quả hơn.
- BCAA giúp hỗ trợ tim mạch. Chế độ ăn uống hợp lí và bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong đó có BCAA cách tốt nhất để đảm bảo rằng sức khỏe tim mạch bạn trong trạng thái tốt nhất.
Cách sử dụng BCAA
Liều lượng trung bình 5-12 gram là đủ cho hầu hết người bình, và có thể dễ dàng hấp thụ qua chế độ ăn uống. Đối với các vận động viên cũng có thể hưởng được nhiều lợi ích từ việc dùng thêm thực phẩm bổ sung 10-20 gram BCAA mỗi ngày.Liều lượng bổ sung BCAA trên nên được chia nhỏ ra làm nhiều lần dùng trong suốt ngày và nên dùng vào bữa sáng, giữa các bữa ăn, và trước khi đi ngủ. BCAA được xét tổng quát là an toàn và tác dụng phụ của bcaa không có ảnh hưởng nànào đối với hầu hết mọi người nên bạn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm BCAA nhé.
Một số lầm tưởng của người dùng về BCAA
Có một số người nhầm lần rất lớn về thực phẩm bổ sung bcaa : Họ cho rằng trong whey có bcaa rồi, vậy việc gì phải mua sản phẩm BCAA về sử dụng làm gì. Như vậy là sai. BCAA ở trong whey protein là dạng liên kết, bạn phải tiêu hóa, để phá vỡ các protein ra mới hấp thu được nó, trong quá trình tiêu hóa đó, BCAA có thể không được hấp thu hết,và nó cần có thời gian.
BCAA dạng tự do thì hoàn toàn khác, cơ thể bạn không cần tiêu hóa, mà nó khi vào cơ thể, ngấm qua ruột non, chuyển lên máu, chạy đến cơ bắp của bạn ngay lập tức – giúp bạn phục hồi lại và sửa chữa các tổn thương cơ bắp nhanh nhất có thể.
Một điều nữa là dùng BCAA ở dạng riêng biệt thì bạn không phải nạp bất cứ chất gì khác vào cơ thể :không calories, không đường, không chất béo.
Vậy ko lẽ mỗi khi tôi cần khoảng 5g BCAAs để phục hồi cơ, tôi lại phải chạy đi pha whey uống hay sao ? Như vậy rất tốn kém, mà tôi đang siết cơ, tính toán từng calo 1, nạp 1 muỗng whey vậy mất trăm calo vào cơ thể, chưa kể whey protein phải tiêu hóa, cơ quan tiêu hóa của bạn lại phải hoạt động.
Mong rằng với một số chia sẻ về BCAA các bạn đã hiểu được BCAA là gì ? Nên sử dụng khi nào ? và một số lầm tưởng lên tránh. Hãy bắt đầu việc tập tập gym một cách hiêu quả khoa học với sự hỗ trợ hiệu quả từ BCAA.