Cách nấu chè ngô đơn giản mà lại ngon, giải nhiệt hè

Chè ngô là món ăn thanh mát, bổ dưỡng vào mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ra, chè ngô còn có rất nhiều công dụng, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, cách nấu chè ngô thì cực kỳ đơn giản mà tốn ít thời gian. Cho dù bạn là người bận rộn thì cũng sẽ không phải ngại khi vào bếp nấu món chè ngô cho cả nhà. Với công thức cực kỳ đơn giản, hãy cùng META.vn vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Cách nấu chè ngô nếp ngon ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè ngô nếp

• 2 – 3 bắp ngô
• Nước cốt dừa đóng hộp
• Đường
• Bột sắn dây

Cách nấu:

Bước 1: Gọt lấy phần hạt ngô, giữ lại lõi ngô. Đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, cho lõi ngô vào luộc. Sau khi nước sôi, vớt lõi ngô bỏ đi. (Luộc cùng lá dứa sẽ thơm hơn).

Bước 2: Cho hạt ngô đã cắt nhỏ vào luộc. Sau đó, cho đường vào, đun sôi lửa nhỏ để đường thấm vào ngô.

Bước 3: Trong lúc chờ hạt ngô mềm, hòa tan bột sắn dây với nước nguội.

Bước 4: Sau khi ngô sôi, đổ từ từ bột sắn vào nồi chè ngô đang ninh, khuấy đều đến khi bột sắn dây trở nên trong suốt và chè ngô hơi đặc sệt lại.

Bước 5: Tắt bếp, múc chè ngô ra bát và trang trí bằng nước cốt dừa bên trên.

Chỉ với những bước đơn giản, món chè ngô thơm ngon chắc chắn sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn. Các mẹ vẫn có thể vừa làm việc nhà, vừa chăm sóc gia đình bằng món chè ngô nếp bổ dưỡng, ngon miệng trong mùa hè này.