Tác dụng của hạt chia

Trong số các loại hạt thì hạt chia là loại hạt chứa nhiều các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nhất.Những dưỡng chất có trong hạt chia rất có lợi cơ thể và não bộ.Dù có nhiều lợi ích là vậy nhưng đa số người Việt Nam khi nhắc đến hạt chia thì đều còn khá lạ lẫm.Bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn hiểu hơn những tác dụng của hạt chia đem lại cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua.

Hạt chia là gì?

Hạt chia còn được gọi với tên Salba Aztec Maya, có màu đen, xám, trắng hoặc đen đốm , hình bầu dục, dài từ 1-2mm với hình dáng giống như hạt mè, hạt é của nước ta. Là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng lớn và hiếm có trong thế giới thực vật. Trong đó có các khoáng chất thiết yếu như phốt pho, sắt, canxi,… cùng đạm và một số axit béo như Omega3, Omega 6, Omega 9, chất xơ,…

Các tác dụng của hạt chia là?

Chống lão hóa

Hạt chia có tác dụng rất tốt trong việc trẻ hóa bảo vệ làn da, tóc và móng trước các tác nhân gây lõa hóa. Trong thành phần của hạt chia chứa nguồn Omega 6 ALA , chất chống oxy hóa và chất đạm cao giúp da trở nên căn tràn tươi trẻ dù ở độ tuổi nào. Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng nếu trong khẩu phần ăn có các chất chống oxy hóa có thể làm giảm tốc độ lão hóa của cơ thể tốt hơn. Chất đạm có trong hạt chia cũng giúp tóc và móng của con người khỏe mạnh hơn ,không bị gẫy rụng.

Chống loãng xương

Loãng xương là căn bệnh rất phổ biến ở người  hiện tượng phổ biến ở cao tuổi do lượng hormon estrogen giảm dần dẫn đến tình trạng điều tiết lượng Canxi trong máu bị rối loạn đó là nguyên nhân gây loãng xương. Vì vậy ,bạn cung cấp ngay lượng lượng lượng Canxi thiếu hụt cho cơ thể .

Trong thành phần của hạt chia chứa nhiều các khoáng giúp xương chắc khỏe như: Calcium, Phospho, Magie, Kẽm và Bo…đều là các thành phần cấu tạo nên xương nên có thể nói hạt chia chính là thần dược chống loãng xương.

Chống béo phì, giảm cân

Hạt chia có đặc điểm là hút nước nhanh , theo tính toán nó thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó.Do đó, tạo cho ta cảm giác no lâu làm giảm lượng lượng calo hấp thụ trong ngày .Với một ly nước hạt chia có thể cho ta cảm giác không cảm thấy đói suốt nửa ngày . Vì vậy, hạt chia rất thích hợp cho ai muốn giảm cân nhanh mà an toàn.Ngoài ra trong hạt chia còn có nhiều chất xơ giúp kiềm chế nên  được lượng mỡ dư phòng tránh được bệnh béo phì.

Hỗ trợ phụ nữ mang thai

Trong hạt chia có chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để thai nhi phát triển toàn diện, trong đó có  Folat một thành phần quan trọng giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển ngay trong 3 tháng đầu thai kỳ.Hạt chia còn cũng  chứa những khoáng chất cần phải cung cấp cho bà mẹ hàng ngày như Omega 3, sắt, canxi, photpho, magie.Sử dụng hạt chia cho bà bầu không những giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn hỗ trợ các bà mẹ phục hồi sau sinh nhanh hơn.

Phòng chống bệnh tiểu đường

 Hạt chia có tác dụng làm cảm giác thèm ngọt giảm . Nhờ vậy sẽ ổn  lượng đường trong đi vào cơ thể giảm và đươc kiểm soát dễ dang hơn, do đó hạt chia rất thích hợp đối với những ai bị bệnh tiểu đường.

Giúp cải thiện đường tiêu hóa

Hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ trong đó 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp chức năng hệ tiêu hóa hoạt động linh hoạt hơn ,làm giảm chứng táo bón. Chính vì chứa nhiều chất xơ nên hạt chia giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ đồng thời hệ thống tiêu hóa thanh được lọc các chất độc hại, hạn chế cholesterol bám vào thành ruột  giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

Giúp cải thiện hệ thần kinh

Hạt chia có chứa hàm lượng Omega 3 cao giúp tái tạo các tế bào thần kinh cũng như giúp trí não phát triển minh mẫn rât phù hợp cho trẻ em ,người già,phụ nữ mang thai.

Phòng ngừa các biến chứng tim mạch

Hạt chia có 20% là Omega 3 ALA là một loại a-xít béo thiết yếu  rất cần thiết cho việc duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể. Omega 3 được xem là một loại a-xít thiết yếu vì cơ thể không thể tự tổng hợp được loại a-xít này, do đó chúng ta cần bổ sung nó trong chế độ uống ăn hằng ngày.

Omega 3 ALA có trong hạt chia là một hợp chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe tim mạch có lợi trong việc giúp làm giảm lượng Cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh lí về tim. Vậy thì với những ai đang mắc bệnh lí về tim và những ai muốn phòng tránh hãy them vào khẩu phần ăn của minh ngay hạt chia để có được một trái tim khỏe mạnh.

Đặc điểm của cây chia

Là loại thực vật có hoa thuộc họ Hoa môi Lamiaceae, có tên khoa học là Salvia Hispanica, được xếp vào nhóm thảo mộc sử dụng làm gia vị giống như húng quế và bạc hà.

Cây chia có thân thảo, chiều cao từ 0,3-1,2m, có lúc lên tới 1,75m tương đương chiều cao người trưởng thành. Lá mọc đối xứng, dài từ 4-8cm, rộng từ 3-5cm. Hoa nhỏ khoảng 3-4mm mọc thành từng cụm, màu trắng hoặc tím.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia

Công dụng hạt chia là gì?, Theo một nghiên cứu mới nhất từ Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng và Thực phẩm Hoa Kì thì nam giới dưới 50 tuổi nên sử dụng 38 gram hạt chia , với phụ nữ là 25 gram mỗi ngày. Còn với người trên 50 tuổi, nam giới nên ăn 30 gram và phụ nữa là 21 gram. Hãy tuân thủ liều lượng đã được các chuyên gia khuyến nghị để phát huy được tác dụng tốt nhất của hạt chia.

>>> Vedette là gì? Vị trí quyền lực của Vedette trong ngành thời trang ntn?

Hy vọng với một vài thông tin về  Tác dụng của hạt chia các bạn hãy mau chóng bổ sung hạt chia vào danh sách khẩu phần ăn uông của mình để có được một sức khỏe tốt nhất cho bản than và gia đình.